Devant le succès du précédent atelier, organisé en février, on remet ça ! On profite cette fois des vacances de Pâques pour vous reproposer un moment à partager entre grands-parents (ou parents) et enfants.

Animé par la naturopathe Claire Lebris, cet atelier cuisine vous fera découvrir des recettes gourmandes à préparer et à déguster ensemble. Thématique : « se faire plaisir avec moins de sucre ».
Pensez à prendre des récipients pour emporter les restes ou pour déguster à la maison si on n’a pas le temps de goûter tous ensemble.

À partir de sept ans, enfants sous la responsabilité de l’adulte l’accompagnant.
Tarif : 10 euros par binôme (enfant + grand parent ou parent) 

Inscriptions ici 

Le magasin de Riantec accueillera cette semaine les pains au levain de Charlotte et Pierre-Marie, du Fournil Gâvrais.

Premières livraisons mercredi 9 et jeudi 10 avril, des pains de campagne nature ou multi-graines, au petit épeautre, au sarrasin et au riz-sorgho. Tous les ingrédients sont bio bien sûr et en majorité issus de producteurs locaux. Aucun ajout d’exhausteur de goût, ni additif alimentaire, ni émulsifiant, ni épaississant. Les pains du Fournil Gâvrais renouent avec la tradition boulangère : de la farine, de l’eau, du sel, du levain : c’est tout ! 

Le Fournil est une histoire familiale. Créé en 2021 par Pierre-Marie Bozec, il est rapidement rejoint par sa compagne Charlotte. La boulangerie est située à l’entrée de la presqu’île, face à la mer « nous avons d’un côté vue sur l’océan, de l’autre la petite mer de Gâvres » explique Charlotte. Le couple est impliqué dans le groupe du CIVAM 56 qui a monté l’association « Grange en commun ». Elle met en lien les paysans et les boulangers locaux pour développer des farines panifiables et produire des pains en « ultra local » avec l’objectif de rémunérer correctement les paysans. « Notre pain de campagne est actuellement réalisé avec un blé semi-complet issu de ce travail collectif, moulu sur meule de pierre ».

Jusqu’à présent, les projets industriels potentiellement à risque pour nos santés et l’environnement (mines, usines pétrolières, stockages de produits chimiques…) devaient passer par la case débat public. L’Assemblée nationale examine ce mardi 8 avril un texte qui pourrait mettre fin à cette règle de transparence…

France Nature Environnement et le Réseau Action climat alertent sur le sujet et lancent une pétition en ligne : « Projets industriels près de chez nous : défendons notre droit à donner notre avis ! ». « Pour protéger au mieux les populations des risques, les plus gros projets industriels passent aujourd’hui en Commission Nationale du Débat Public (CNDP) afin de débattre des enjeux et d’informer les citoyen·nes sur les projets. C’est aussi l’opportunité d’alerter les parties prenantes sur d’éventuels risques environnementaux ou sanitaires, de créer du débat et de faire évoluer les projets dans une perspective plus durable. Même si les débats publics restent perfectibles, cette institution est essentielle pour notre démocratie » soulignent-ils. Leurs arguments et la pétition à signer sont à retrouver en suivant ce lien  https://agir.greenvoice.fr/petitions/defense-cndp

Et encore un prix pour Kory avoine ! Pour fêter ça, Koriya Kourouma refait une tournée de nos magasins. Venez la rencontrer et goûter ses produits.

Déjà lauréate en 2024 du prix Épicure, Kory avoine, la boisson végétale au houblon et au miel d'acacia, créée par Korya, remporte cette fois le prix « Responsable 2025 » du 38e concours Isogone (un prix lancé par l’association des élèves ingénieurs de l'Institut Agro de Rennes, dans le but de promouvoir l'innovation agroalimentaire en Bretagne et Pays de la Loire). À votre tour, succombez au charme de cette boisson originale fabriquée à Lorient. Plusieurs rendez-vous à noter pour le printemps :

• Vendredi 25 avril, de 10h à 13 h Riantec et de 15h à 18h à Lanester.
• Samedi 26 avril : de 10h à 13h à Vauban et de 15h à 18h à Larmor-Plage
• Vendredi 2 mai : de 10h à 13h à Keryado et de15h à 18h à Guidel
• Samedi 3 mai : de 10h à 13h à Mellac

Plus d’infos sur kory-original.fr 

À MELLAC

• Vendredi 11 avril, de 9h30 à 11h45 : Atelier Marie Egreteau. Rouleaux de printemps : le retour ! Nous réaliserons trois bases de rouleaux différents, à décliner à l’infini, toute l’année. Le petit plus ? Une recette de lactofermentation originale !
  25€/pers. dégustation comprise.
  Réservation auprès de Marie 06 02 23 40 28
• Samedi 12 avril, de 10h à 13h : animation/ dégustation de fromages de chèvre de la ferme des 3 bergers.

À LANESTER

• Vendredi 11 avril, de 15h à 17h15 : Atelier Marie Egreteau. Rouleaux de printemps : le retour ! Nous réaliserons 3 bases de rouleaux différents, à décliner à l’infini, toute l’année. Le petit plus ? Une recette de lactofermentation originale ! 25€/pers. dégustation comprise. Réservation auprès de Marie 06 02 23 40 28