Fête des vins

C’est la rentrée aux rayons vins ! Le nouvel assortiment se met en place doucement dans chaque magasin. Arnaud, expert cave pour les 7 Épis nous parle de la sélection 2020, une année bien particulière…
“Exceptionnellement cette année (Covid oblige), nous n’avons pu accéder aux journées dégustations organisées par Biocoop pour effectuer notre sélection », explique Arnaud. Il a fallu se baser sur des critères précis. Nos choix se sont portés sur un maximum de références en vins sans soufre, réalisés en biodynamie et/ou issus de petits domaines avec des démarches bien particulières, telles que le Domaine Bassac avec sa certification « Bee Friendly » qui œuvre à la protection des abeilles. Nous avons choisi, par exemple, une petite productrice, Nadia Lusseau. Avec son « Côtes de Duras » blanc, elle mène seule son activité sur 7 hectares 1/2 et produit seulement 2400 bouteilles par an ! En fonction des mesures gouvernementales, nous espérons pouvoir organiser des dégustations directement en magasin car l’idée bien sûr est de pouvoir faire goûter notre sélection. On fera notre possible ! Et si tout va bien, nos deux soirées dégustations habituelles auront lieu à Lanester et Keryado, toujours avec Hervé notre spécialiste en vins bio. »
Soirées dégustations prévues :
– Le vendredi 18/09/2020 à Lanester à 20h (avec repas) ou 20h30 sans repas. Réservations obligatoires en magasin ou par mail : degustation.lanester@biocoop-les7epis.bzh
– Le vendredi 25/09/2020 à Lorient-Keryado à 20h (avec repas) ou 20h30 sans repas. Réservations obligatoires en magasin ou par mail : degustation.keryado@biocoop-les7epis.bzh