Nouvelle gamme chez Croc’Envie : des mueslis crus, sucrés et salés, bourrés de supers aliments, à accompagner de fruits ou de légumes. Les Ploemeurois se lancent dans un tour de nos magasins en juin pour vous permettre de les goûter !
On suit Croc’Envie depuis ses débuts avec ses spécialités de gingembre et de curcuma, en jus ou déshydraté. Depuis la gamme a évolué. « À force de faire des salons et de discuter avec les gens, explique Armand, le créateur, je me suis rendu compte que ce qui m’intéressait c’était de mettre à disposition des préparations bonnes pour la santé, un assemblage de qualité sans sucre, sans gluten, sans céréales, toujours cru et toujours bio bien sûr ». Ça fait beaucoup de « sans », alors qu’est ce qui reste ? L’essentiel : tout ce qui est bon pour la santé ! « Je m’intéresse énormément au microbiote et de plus en plus d’étude prouvent le bénéfice pour la santé d’intégrer du cru dans son alimentation. Mes préparations sont destinées à être mélangées avec des fruits et des légumes, facile à préparer et presque instantané. Pour remplacer les céréales j’utilise un tubercule fabuleux, le souchet : bon au goût -un petit côté noix de coco, riche en fibre, en vitamines, en minéraux, un super ingrédient, qui a en plus le mérite de ne pas être trop cher ce qui m’a permis de baisser les prix sur mes mélanges ». Parmi les nouveautés il y a deux mueslis sucrés et un salé, un peu comme un condiment, à saupoudrer sur les salades. Venez gouter et juger par vous-mêmes ! Rendez-vous le 2 juin à Lorient centre-ville, le 3 à Riantec, le 16 à Lanester, le 23 à Guidel et le 24 à Mellac. En juillet, il y aura aussi une escale à Pont-Scorff, le 8 !
