Nouvelle gamme gourmande dans nos rayons (chocolat noisette, tout chocolat et citron amandes) : des « petits biscuits au maxi Impact, social & environnemental ».
C’est quoi des biscuits anti-gaspi ? Des biscuits qui ont intelligemment réadapté une astuce zéro déchet de nos grands-mères ou comment faire de délicieux desserts avec du « pain de la veille ». Collecté chez les boulangers bio voisins de cette jeune entreprise nantaise, le pain invendu est broyé pour devenir l’ingrédient de base de supers biscuits ! En plus de ce parti pris zéro-gaspi, les filles (Alix, Louise et Katia) ont aussi voulu jouer la carte de l’inclusion en travaillant avec un ESAT (établissement et service d’aide par le travail) de Savenay pour la fabrication, le conditionnement, la préparation des commandes et la livraison. Ex ingénieures dans l’industrie agro-alimentaires elles ont choisi de donner du sens à leur métier en prouvant que d’autres modèles, plus circulaires et solidaires, étaient possibles. En vente dans nos magasins de Keryado, Lanester et Mellac.
