Le restaurant Croc’Épi accueillait la semaine dernière, des élèves de maternelle et primaire pour des après-midis d’initiation au goût.
Et si apprendre à bien manger commençait par le plaisir de goûter ? L’équipe du restaurant Croc’Épi accueillait pendant la semaine du goût, quatre classes de l’école de Kerfichant à Lorient pour éveiller les papilles et faire découvrir les saveurs aux plus petits. Sucré, salé, acide, amer, piquant… Les enfants ont pu tester différents produits, textures, explorer de nouvelles sensations et mettre des mots sur ce qu’ils ressentaient. Une jolie façon d’apprivoiser les aliments, de dépasser les « j’aime pas », et pourquoi pas, de se découvrir de nouveaux goûts. Les enfants ont également composé leur propre goûter/petit-déjeuner à partir de fromage blanc, de fruits frais et secs, d’oléagineux et de graines. Chacun a ainsi pu laisser parler ses envies et ses préférences, en imaginant sa propre recette. Avant de partir, Éric, notre pâtissier en chef, leur a concocté un chocolat chaud maison.
Concours de dessins: L’équipe de Croc’Épi en a profité pour lancer un concours de dessins sur le thème d’Halloween. Les œuvres des enfants seront affichées toute la semaine au restaurant. Vous pourrez voter, via un QR Code, pour élire la meilleure classe et le meilleur dessin.
