Au sommaire de ce numéro, un gros dossier sur la situation de la bio et comment ce modèle agricole et sociétal peut répondre à la plupart des crises que nous traversons aujourd’hui ; des portraits (Vincent et Laura qui ont repris les œufs de Gene à Pluméliau), un point sur la prochaine ouverture d’un nouveau magasin à Larmor, les secrets de cuisine des collègues…
On parle aussi de la SCIC (la coopérative d’intérêt collectif, notre nouveau statut). Sans oublier les bonnes recettes de Croc’Épi, une expo photo de Land Art dans le restau de Keryado et la chronique militante du conteur Alain Le Goff.
Bonne lecture à toutes et à tous !
Sommaire détaillé
2 Épi -Actu
La Littorale, Journée de la biodiversité / Collecte solidaire / Foire aux plantes, consigne
4 Epi-Terrien
Vincent et Laura reprennent les œufs de Gene
5 Épi-Shop
Nouveaux produits / les astuces des collègues / l’actu des magasins / ouverture de Larmor
9 Épi-Zoom : Climat, santé, biodiversité… La bio a la solution !
13 Épi-Coop
Vie de la SCIC
14 Épi-Acteur
Simon Pausanias
15 Croc Épi
Les recettes des collègues
16 Épi quoi encore
La chronique d’Alain Le Goff
