Envie de raclette ? C’est de saison ! Nos magasins vous proposent de goûter celle fabriquée tout spécialement pour Biocoop en Ardèche grâce au lait de nos Paysan.ne.s Associé.e.s
Fromage au lait de vache pasteurisé, la raclette à marque Biocoop est fabriquée en Ardèche, en cuve traditionnelle en cuivre et affinée huit semaines minimum. Elle est produite grâce au lait de nos Paysan.ne.s Associé.e.s., engagés pour vous proposer le meilleur de la Bio paysanne et est labélisée « Bio Equitable en France ». Ce label garantit le commerce équitable entre toutes les parties impliquées dans son élaboration (les producteurs de lait, la laiterie Gérentes et Biocoop), soit une juste rémunération de tous les acteurs et un engagement de long terme (visibilité sur trois ans). Un produit éthique jusqu’à son conditionnement, puisqu’il est proposé dans un emballage en kraft… Finies les barquettes plastiques !
