Alors que de nombreux agriculteurs peinent à vivre de leur travail, confrontés à une pression constante sur leurs revenus, nos rayons boucherie sont fiers d’afficher le label Bio Équitable en France.
Une première nationale, peut-être même mondiale (mais difficile à vérifier), le contrat entre Les 7 Épis et le groupement de producteurs Bretagne Viande Bio répond aux règles du commerce équitable fixées par le label Bio Équitable en France en sécurisant durablement la filière. Établi pour une durée de trois ans et renouvelable, ce contrat offre aux éleveurs une vraie visibilité avec des engagements sur les volumes et surtout un prix en dessous duquel la viande ne peut être achetée. Ce prix est fixé collectivement pour permettre à chaque acteur — éleveurs, transformateurs et distributeurs — de vivre correctement de son activité. « Ici, ce sont les coûts réels de production qui définissent les prix, pas les caprices du marché ! » explique Brice, éleveur à Ploemeur.
Retrouvez les viandes de bœuf, agneau et veau labellisées en commerce équitable France dans nos rayons boucherie de Lorient/Keryado, Lanester, Mellac, Guidel, Riantec et Larmor-Plage
+ d’infos ici : https://www.biocoop-les7epis.bzh/boucheries/
