Jusqu’au 4 juillet, la brique de lait UHT 1/2 écrémé 1L sera proposé à 1.09€ au lieu de 1.25€. Un soutien concret à la filière et aux producteurs adhérents du groupement Biolait.
Les producteurs de lait connaissent en ce moment une situation exceptionnelle avec un surplus important de lait à écouler. L’hiver 2026, doux et humide a été particulièrement propice pour nos pâturages, et qui dit bonne alimentation pour les vaches, dit production de lait élevée. Les producteurs de lait sont couverts par des engagements (de volumes, de prix) lorsqu’ils collaborent avec les distributeurs comme Biocoop. En revanche, tout le lait produit en plus de ces contrats se retrouve sur un marché international où il est vendu parfois à un prix très bas. Le lait bio peut même y être « déclassé » en conventionnel pour être vendu encore moins cher. Peu importe le temps et les soins apportés par les paysans bio qui ont travaillé à sa production. Biocoop s’engage par cette action à tenter d’écouler ce surplus de lait et ainsi limiter la dégradation du prix payé aux producteurs. Une action concrète et collective pour soutenir nos producteurs de lait bio partenaires, adhérents du groupement Biolait.
