Vous avez peut-être vu passer pendant les fêtes cette campagne de com proposée par Biocoop au niveau national : « moins d’additif, plus de kif ». Le slogan était sympa mais qu’y avait-il derrière ? Une exigence et une philosophie pas courante pour une marque distributeur !
Souvent marque distributeur rime avec produit pas cher mais bas de gamme. Chez Biocoop, ces produits sont au contraire la vitrine des engagements et du savoir-faire de la marque. Le cahier des charges est ultra exigeant :
100% des matières premières majoritaires productibles en France sont françaises et proviennent au maximum de nos groupements de producteurs sociétaires. L’esprit coopératif !Priorité est donnée aux ingrédients issus du commerce équitable.Les fruits et légumes utilisés sont toujours de saison.Les emballages sont améliorés dans leur conception quand il n’est pas possible de les supprimer, pour limiter les déchets plastiques.Et enfin le chiffre annoncé sur l’affiche : 97 % de produits à marque Biocoop sont garantis sans marqueur d’ultra-transformation. C’est-à-dire sans « ingrédient industriel purifié ou dénaturé, utilisé pour modifier les propriétés sensorielles des aliments, comme le goût, la texture ou l’aspect, sans apport nutritionnel significatif ».Une bonne nouvelle pour la santé, quand on sait que l’ultra-transformation des aliments est de plus en plus sourcée comme cause de nombreuses maladies :
En plus ces produits sont abordables, pensés dès leur conception pour assurer une rémunération juste aux producteurs et le meilleur rapport qualité prix pour le consommateur.
La gamme compte aujourd’hui près de 600 références, de l’alimentaire aux produits d’hygiène, tous conçus avec la même exigence.
