Cette semaine on voit la vie en orange !
Entrées :
Velouté de courges curcuma/gingembre
Buffet d’entrées et de crudités au poids :
– Carottes rapées
– Courges rôties & oranges
– Taboulé au curry, brunoise de carottes & pommes
– Houmous de maïs au paprika doux
– Salades de kaki & butternuts
Plats :
Plat carné : Patidou farci aux deux viandes.
+ Burgers tous les mercredis et samedis
Vendredi : poisson (suivant arrivage)
Végétarien : Parmentier de patates douces & lentilles.
Végan : Fricassée de courges & champignons…
Desserts :
– Cheese cake & coulis de courge
– Carotte cake aux noisettes, avec crème anglaise au curcuma
