par Emmanuelle | 10 Mai 2021 | Recettes des collègues
Faire soi-même ses citrons confits ? Rien de plus simple avec la recette d’Erwann !
Ouvrir les citrons en 4, les placer dans un bocal et les recouvrir d’un mélange composé à part égale de gros sel et de sucre. Fermer le couvercle et mettre au frigo. Au bout d’une semaine/10 jours les citrons seront confits à point. Il est possible de les conserver quelques mois au frigo.
décembre
Manger plus de légumes, bio, de saison, en circuit court, c’est moins d’émissions de CO2 car moins de transport, moins de produits phytosanitaires et zéro engrais de synthèse. C’est préserver
Présenté comme une solution d’avenir pour la transition énergétique et la valorisation des déchets agricoles, la méthanisation se développe rapidement en Bretagne. Mais derrière les promesses d’énergie renouvelable, des interrogations
Présenté comme une solution d’avenir pour la transition énergétique et la valorisation des déchets agricoles, la méthanisation se développe rapidement en Bretagne. Mais derrière les promesses d’énergie renouvelable, des interrogations émergent : dérives industrielles, impacts sur les sols et l’eau, concentration des installations, modification des pratiques... Quels sont les véritables impacts environnementaux et sociaux de la méthanisation ? Existe-t-il un modèle vertueux ? Comment encadrer son développement ?
Pour éclairer ces questions, l’UPPL, Université populaire du Pays de Lorient, réunit des voix variées du terrain et du monde scientifique : Florence Drenou, (association Transparence Chapelle Neuve), Claude Lefebvre (maraîchère, Confédération Paysanne), Jean-Pierre Le Lan ( Collectif scientifique national Méthanisation Raisonnable), Jacqueline Mollé (Vigilance méthanisation).
Débat animé par Raphaël Baldos, journaliste d’investigation à Splann!
UBS Le Paquebot - Amphi Massisas
4 rue Jean Zay
jeu11déc.11:00Glaciers d'Arctique, état des lieux10 ans COP 21Cinéville - Lorient
En Arctique, la faute au dérèglement climatique, la glace fond plus rapidement que ce qui était envisagé par les scientifiques. Le réalisateur Pierre Dugowson et la glaciologue Heïdi Sevestre nous
Cinéville - Lorient
4 Bd Maréchal Joffre, 56100 Lorient
ven12déc.Toute la journéeCoopérons !10 ans COP 21 La Colloc d'en Face
Alors que l’agriculture représente 40 % des émission de gaz à effets de serre en Bretagne, Cohérence vous propose deux rendez-vous. Une visite de ferme dans l’après-midi. Un moment d’échanges avec
La Colloc d'en Face
51 avenue de la Pérrière
sam13déc.11:00Journée citoyenne, artistique et festive10 ans cop 21Maison Glaz
À l’honneur, le pouvoir d’agir des habitants et les nouvelles alliances à construire avec l’Océan et le vivant. Ici, société civile, artistes et scientifiques continuent d’avancer, quels que soient les
Maison Glaz
Les Saisies
dim14déc.17:00Le Convoi de l’eau - Film documentaire10 ans COP 21 Le Manège
Après 12 ans d'itinérance dans le Pays de Lorient, J'ai Vu un Doc (JVD) pose ses valises au Manège pour en refaire une salle de cinéma ! En clôture de
Après 12 ans d'itinérance dans le Pays de Lorient, J'ai Vu un Doc (JVD) pose ses valises au Manège pour en refaire une salle de cinéma ! En clôture de notre festival, l’association vous propose un documentaire de Rémy Servais, Le Convoi de l’eau. « Le 18 août 2023, à l’appel des collectifs Bassines Non Merci, Les Soulèvements de la Terre et de la Confédération Paysanne, plus de 700 vélos et des dizaines de tracteurs quittent Lezay (Deux-Sèvres) en direction de Paris, avec pour objectif l’obtention d’un moratoire sur les projets de méga-bassines qui se multiplient partout en France ». Le film, raconte cette incroyable traversée, avec du goût et une indéfectible volonté de préserver notre environnement.
Plein tarif : 7€. Adhérent.es : 4€.Réduit (-26 ans, RSA, sans emploi) : 3€
Renseignements : jvd.programmation@gmail.com
Juste avant la projection, assistez au départ de Tara ! À 16h, Cité de la Voile, la goélette largue les amarres pour une nouvelle expédition scientifique. Direction l’Asie du Sud-est, vers une zone qui concentre 30 % de la totalité des récifs coralliens mondiaux afin d’étudier leurs capacités de résistance face au changement climatique.
Le Manège
10 rue Colbert
