Mardi 1er et vendredi 11 novembre nos magasins et restaurants seront fermés. Faites le plein de courses la veille et profitez de ces jours fériés !

Idée N°1 : Cuisiner…
Testez la recette que vous remettez toujours à plus tard (vous savez, celle de la newsletter de la semaine dernière) ou alors celle du Cake à la courge.
Ingrédients :
– 150 g de courge (Bleue de Hongrie, butternut, patidou…)
– 15 cl de crème fraîche (ou crème de coco)
– 125 g de sucre en poudre
– 3 œufs
– 150 g de farine (blé, mais pourquoi pas châtaigne, sarrasin, engrain…)
– ½ sachet de levure
– 1 cac d’épices à pain d’épices
Coupez la courge en carrés (épluchez-la si la peau est épaisse, mais ce n’est pas nécessaire pour toutes les courges) et faites-la cuire dans l’eau salée environ 20 minutes. Elle doit être fondante. Réduisez-la en purée. Pendant que la purée refroidit, versez la crème et le sucre dans un saladier et fouettez. Ajoutez et mélangez les œufs un par un dans la crème fouettée. Ajoutez la purée de courge.
Dans un autre saladier, mélangez la levure, la farine et les épices. Faites un puits et ajoutez progressivement le contenu de l’autre saladier. Mélangez bien.
Préchauffez votre four à 210°C.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez-y votre préparation.
Mettre au four 10 minutes à 210°. Baissez le four à 180° et laissez cuire 45 minutes.
Démoulez aussitôt cuit. Bonne dégustation !
Idée N°2 : Lire, jouer…
Nos rayons librairie proposent des ouvrages avec des idées d’activités pour toute la famille. Fabrique par exemple un sac en tissu avec un vieux pantalon de grande taille. Découpe une jambe à l’endroit le plus large possible, coud un côté pour fermer le fond du sac. Découpe ensuite des bandes de tissus que tu vas tresser pour réaliser une anse.
Idée issue du livre « Défis biodiversité, 32 défis à relever pour protéger la planète »
Idée N°3 : se faire du bien
On vous recommande un cours de yoga en ligne, et pourquoi pas tester celui de Johana qui donne des cours à Lorient studio 6ème sens avenue de la Perrière : https://6emesensyoga.com/yin-yoga-mieux-quun-cafe/
Idée N°4 : à vous de nous la donner à cette adresse : communication@biocoop-les7epis.bzh et on la partagera sur nos réseaux sociaux. Merci 😊 !

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