Le local pour certaines enseignes c’est une question d’affichage pour nous c’est une priorité ! Une vraie. Un travail de fond depuis 40 ans qui porte ses fruits puisqu’aujourd’hui nous dépassons les 60% de local dans nos rayons fruits et légumes !
Au menu de nos restaurants cette semaine…
Alors qu’une nouvelle étude* met en évidence le lien entre disparition des oiseaux et pesticides (quelle surprise !) c’est le moment de compter ceux qui fréquentent encore nos jardins en hiver.
Ils nous concoctent chaque semaine de bons petits plats qui sont ensuite distribués dans tous les rayons boucherie des 7 Épis. Béa, Pierre-André, Christelle et Richard sont basés au magasin de Lanester.
Une sécurité sociale de l’alimentation ? Pour qui ? Pourquoi ? Découvrez le projet lorientais, le temps d’une table ronde organisée à l’UBS, le jeudi 5 février à 20h. Une soirée proposée par l’Université Populaire du Pays de Lorient et l’association des Consom’acteurs des 7 Épis, en partenariat avec le Réseau Cohérence et les Ami.es de la Conf’.
