Dans ce numéro, on parle des Bio Consom’acteurs, association nationale historique de défense de l’alimentation et de l’agriculture bio, qui se réunira les 19 et 20 octobre prochain à la Cité de La Voile pour son 20e anniversaire. De notre asso à nous, les Consom’acteurs des 7 Épis, qui vous convie le 28 septembre à la fête des adhérents pour découvrir de belles initiatives locales (forêt gourmande, cuisine maison anti gaspi…) et imaginer de nouveaux projets pour l’année à venir. On s’interroge sur la place de l’intelligence artificielle dont on mesure encore mal les bouleversements à venir, avec l’envie de parier plutôt sur l’intelligence biologique pour trouver des réponses collectives et inventer pour des futurs désirables. On vous présente également les nouveaux aménagement de nos magasins, nos ambassadeurs vélo cargo et les repreneurs de la ferme du Hingair. Avec en prime plein de petites news à picorer.
Bonne lecture.
SOMMAIRE
2 ÉPI – ACTU
Fête des monnaies locales, Journées nationales de la réparation,
festival Alimen’Terre, fête des adhérents, anniversaire des Bio Consom’acteurs
6 ÉPI-SHOP
Ateliers de la rentrée,nouveaux produits, vie des magasins
9 ÉPI-ZOOM
Intelligence artificielle vs intelligence bio
12 ÉPI-TERRIEN
Maraîchage sur sol vivant et transmission
14 ÉPI-ACTEUR
Ambassadeurs vélo cargo
15 ÉPI’CROC
Actu et recette
16 ÉPI QUOI ENCORE
Chronique et actu