Terrine de la mer (au lupin)

À préparer la veille afin que les saveurs s’entremêlent

 

130 g de lupin préparé (selon explications sur la page d’intro)

1 ou 2 c. à s d’algues Wakamé

2 c. à s d’huile d’olive

100 g de yaourt de soja

Le jus d’un citron

2 c. à c. de câpres

2 cornichons

Gros sel de Guérande, poivre

 

La veille, mettre les algues à tremper dans de l’eau tiède

Mixer le lupin avec les algues. Ajouter les autres ingrédients. Mixer de nouveau.

Saler, poivrer ou personnaliser avec épices de votre choix.

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